05/12/2023
香檳是時光載體，乘載當年度的氣候、雨量與風土，賦予獨一無二的風味。在入喉的片刻，香氣、空氣，直衝腦門的感覺，預告這餐期的歡樂與美好，是讓彼此感情於聚會時昇華的最重要催化劑。連結記憶、時光倒流，液態藝術之作，結合質地之美與卓越的釀製技術，封存時光於開瓶剎那間迸發。
迎接御盟集團旗下子公司四喜同慶周年紀念，適逢晶英國際驛館六周年、金馬賓館當代美術館五周年、The Ukai Taipei五周年以及御盟國際驛館一周年，同時也是與日本頂級餐飲集團UKAI，攜手共創海外展店六周年，為彰顯集團里程碑深刻意涵，展現御盟集團食藝酒術與藝術之美，精選兩款最佳年份與兩位藝術家的作品，由永添藝術發行，於御盟集團所有事業通路皆可收藏。僅採用香檳最知名的白中白產區奧熱河畔勒梅斯尼（Le Mesnil sur Oger）與奧格爾（Oger）兩村的葡萄園，部份葡萄園與釀造沙龍香檳的葡萄園相鄰，且僅在最佳年份方才釀製的酒款。以百分之百的夏多內葡萄釀製而成，展現酒體原本的礦物調系風格。清透的酒色中泛出淡綠光澤、鼻息間嗅聞富有烤麵包與烤榛果馥郁香氣，隱約帶有白色花香，入口汽泡活躍，酒體鮮活尾韻悠長，具有長年的陳年潛力！
「雖曾與全球多家知名餐廳合作訂製酒款，唯有永添藝術系列酒標融入了藝術底蘊。我們非常喜歡這些畫作，成品也遠比預想中更加完美。很榮幸能有這樣的機會，並期待未來碰撞更多火花!」
— 菲利普‧葛內酒莊
菲利普‧葛內酒莊於1830年成立於奧格爾河畔勒梅尼爾，與香檳大廠沙龍比鄰而居，離庫克香檳著名的鑽石葡萄園（Clos du Mesnil）亦僅有幾步之遙。酒莊目前擁有二十三公頃的葡萄園，分散成將近五十個不同區塊，菲利普‧葛內酒莊以夏多內為主軸，故其中有十九公頃皆種植著夏多內葡萄，而多數都在奧格爾河畔勒梅尼爾，以白中白夏多內香檳而聞名的知名酒村。
酒莊的葡萄園土質為白堊紀時代的產物，由海水沖積而成，富含海洋生物化石，葡萄的平均樹齡達40歲，其中更有栽種於1929年，將近90年的老藤。1990年，在父親的驟逝下，第七代成員，年僅23與22歲的兄妹Pierre與Chantal，臨危受命，承接下這家近200年歷史的酒莊，延續著家族優良傳統與對香檳的熱愛。哥哥Pierre為酒莊釀酒師，妹妹Chantal則是負責行銷，到世界各地推廣家族香檳，在兄妹相互扶持，和年輕人的創意，為本莊新添了幾款新香檳，如不添糖的Cuvee 3210，和太陽王路易十四致敬的Cuvee Roy Soleil與旗艦香檳Belemnita，共三款。
〈遠星之光〉永添藝術與菲利普‧葛內2011年白中白年份香檳
The Light from the Distant Stars, ALIEN ART & Philippe Gonet
2011 BLANC DE BLANCS GRAND CRU CHAMPAGNE
遠星之光
「夢想如同遠處星光，雖然遙遠，卻每天看得清楚。那光線並不微弱，是因強大在遠方。」— 邵雅曼
一次生命的奇遇後，《遠星之光》是在暗夜重生、感受到星光耀眼的時刻。
邵雅曼
《遠星之光》
2021, 布面油彩, 160x135cm
「夢想如同遠處星光，雖然遙遠，卻每天看得清楚。那光線並不微弱，是因強大在遠方。」— 邵雅曼
一次生命的奇遇後，《遠星之光》是在暗夜重生、感受到星光耀眼的時刻。
邵雅曼
《遠星之光》
2021, 布面油彩, 160x135cm
關於年份
2011年的香檳產區，夏季的高溫讓葡萄果實有著良好的成熟度，因為前期的陰雨綿綿，缺少了日照，使得2011年的年份香檳有著較高酸度，但也因此讓酒體更為乾淨，有著絕佳的架構與明亮的風味，是極具特色的年份。
關於藝術家
邵雅曼（1993-）
以空間、視覺、文字、為藝術具現化的入口。從事繪畫與著作於國際發表。策展藝術家含括歐、美、亞等地，親手規劃金馬賓館當代美術館與晶英國際行館視覺藝術，獲得《孤獨星球旅遊指南 Lonely Planet》評選為高雄頂尖當代美術館與《世界級藝術酒店》全球首獎殊榮。
〈生生不息〉永添藝術與菲利普‧葛內2015年白中白年份香檳
Circle of Life, ALIEN ART & Philippe Gonet
2015 BLANC DE BLANCS GRAND CRU CHAMPAGNE
以空間、視覺、文字、為藝術具現化的入口。從事繪畫與著作於國際發表。策展藝術家含括歐、美、亞等地，親手規劃金馬賓館當代美術館與晶英國際行館視覺藝術，獲得《孤獨星球旅遊指南 Lonely Planet》評選為高雄頂尖當代美術館與《世界級藝術酒店》全球首獎殊榮。
〈生生不息〉永添藝術與菲利普‧葛內2015年白中白年份香檳
Circle of Life, ALIEN ART & Philippe Gonet
2015 BLANC DE BLANCS GRAND CRU CHAMPAGNE
關於作品
生生不息
「無盡的生命，源自於廣深的大海。」— 邵永添
《生生不息》於揮灑前，並不知成品會出現如此多的生物樣態，
呼應作者一直相信虛空間，自有一股導引力量，引人前進。
邵永添
《生生不息》
2019, 布面壓克力, 36x108cm
「無盡的生命，源自於廣深的大海。」— 邵永添
《生生不息》於揮灑前，並不知成品會出現如此多的生物樣態，
呼應作者一直相信虛空間，自有一股導引力量，引人前進。
邵永添
《生生不息》
2019, 布面壓克力, 36x108cm
關於年份
2015年的香檳氣候，明顯缺少雨量，加上氣候暖化因素，直接影響葡萄生長速度，慶幸收成前的連續幾日降雨，平衡了熟成的葡萄果實。當年度香檳，有著較為奔放的果香與飽滿酒體，為一個討喜的香檳年份。
關於藝術家
邵永添（1967-）
七歲前就經歷高燒四十度昏迷；掉落池塘險滅頂，子彈打斷大動脈，失血過多，接連被閻羅王拒收的窮小孩。
1985年高職畢業，台灣經濟欠佳，日薪150元任學徒；1990年退伍進職場，台股大崩盤；1993年首創業，兩年倒閉；1997年創立御盟建設，適逢亞洲金融風暴；2008年首案大樓「御花園」完工開賣，巧遇全球金融海嘯；2017年集團所屬御盟晶英酒店開幕，接連陸客不來、新冠疫情，天下至衰，莫過於此。
但，沒過過太平日子的他，笑容依舊、恣意依舊、自信依舊、樂歡依舊、熱情依舊，談笑風生，好像人生順利一切順心如意…。
因為，他明白，「到頭來，一切都無關緊要了。」人，從出生那一天開始，就註定走向死亡，有趣的是過程，所以，他堅持解放自己的靈魂，用遊戲的態度面對所有變局，想辦法把壞事變好，轉劣勢為優勢。活著，就是要奮鬥。
他，沒有畫法，只有工法
他，有想法，沒技法
他，不思考，只神遊
他，揮灑漆，似兵馬
他，自信畫，自然成
他，只靜默於顏料噴濺間
他，縱放靈魂於畫布上
若問創作為何事，為「歡喜」二字而已。
七歲前就經歷高燒四十度昏迷；掉落池塘險滅頂，子彈打斷大動脈，失血過多，接連被閻羅王拒收的窮小孩。
1985年高職畢業，台灣經濟欠佳，日薪150元任學徒；1990年退伍進職場，台股大崩盤；1993年首創業，兩年倒閉；1997年創立御盟建設，適逢亞洲金融風暴；2008年首案大樓「御花園」完工開賣，巧遇全球金融海嘯；2017年集團所屬御盟晶英酒店開幕，接連陸客不來、新冠疫情，天下至衰，莫過於此。
但，沒過過太平日子的他，笑容依舊、恣意依舊、自信依舊、樂歡依舊、熱情依舊，談笑風生，好像人生順利一切順心如意…。
因為，他明白，「到頭來，一切都無關緊要了。」人，從出生那一天開始，就註定走向死亡，有趣的是過程，所以，他堅持解放自己的靈魂，用遊戲的態度面對所有變局，想辦法把壞事變好，轉劣勢為優勢。活著，就是要奮鬥。
他，沒有畫法，只有工法
他，有想法，沒技法
他，不思考，只神遊
他，揮灑漆，似兵馬
他，自信畫，自然成
他，只靜默於顏料噴濺間
他，縱放靈魂於畫布上
若問創作為何事，為「歡喜」二字而已。
